Па-ранейшаму адной з найважнейшых задач школы-інтэрната з'яўляецца захаванне і ўмацаванне здароўя навучэнцаў.. Гэта работа з'яўляецца адным з прыярытэтных напрамкаў дзейнасці ўстановы і накіравана на фарміраванне культуры і арганізацыю здаровага харчавання дзяцей у школе і сям'і..
Здаровае харчаванне - гэта харчаванне, якое забяспечвае рост, нармальнае развіццё і жыццядзейнасць дзіцяці, якое спрыяе ўмацаванню яго здароўя і прафілактыцы захворванняў.
Сілкаванне навучэнцаў у школе-інтэрнаце ажыццяўляецца на аснове меню, якое складаецца з улікам нормаў харчавання. Таксама трэба адзначыць, што пры складанні меню дыетычная сястра і шэф-кухар імкнуцца ўлічваць пажаданні і прапановы рабят. Штодзённае меню ўключае сутачную норму ўсіх неабходных які расце арганізму мікраэлементаў і рэчываў.
Традыцыйнымі ў школе-інтэрнаце сталі дні беларускай кухні. Выдатна, калі адраджаюцца і падтрымліваюцца традыцыі беларускага народа. Дзеці бачаць і могуць самі паўдзельнічаць у мерапрыемствах, звязаных з беларускай культурай, побытам, кухняй. Такі асаблівы дзень - Дзень беларускай кухні прайшоў 24 Кастрычнік. Кухары пастараліся і прыгатавалі на абед традыцыйныя беларускія стравы. А ўбранне сталовай, аформленай у вясковым стылі, нагадвала сапраўдную беларускую святліцу. Работнікі харчаблока былі апрануты ў нацыянальнае адзенне нашых далёкіх продкаў., ветліва сустракалі хлопцаў у зале, отвечали на все интересующие вопросы.
Акрамя таго, с целью популяризации здорового питания и здорового образа жизни в школьной столовой проводится конкурс «Мишень питания». Администрация школы и бракеражная комиссия на протяжении месяца будут выяснять, какие блюда являются приоритетными для учащихся школы, а также выявят оценку учащихся о качестве блюд, которые готовят повара.
Можно c уверенностью сказать, что День белорусской кухни прошел интересно, познавательно, а главное за обедом все было съедено с большим аппетитом!
